有人欠我3000元不还，我该如何处理？

您可以通过协商、仲裁或诉讼来处理欠款问题。根据《民事诉讼法》，提起诉讼需准备起诉状及证据，递交至有管辖权法院。不及时处理可能导致债权难以实现，甚至丧失法律追诉权。
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欠款可协商、仲裁、诉讼解决。具体操作：1.协商：与欠款人沟通，达成还款协议。2.仲裁：若合同有仲裁条款，向仲裁机构申请仲裁。3.诉讼：准备起诉状和证据，向法院提起诉讼，按程序追讨欠款。
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处理欠款问题，常见方式有协商、仲裁和诉讼。协商不成时，可根据合同约定选择仲裁；若无仲裁条款，则可通过诉讼解决，需根据欠款情况选择合适的处理方式。